台灣有許多美食，卻有大陸旅遊團來台旅遊，嘲諷餐飲安排，吃得比豬差。
觀光局為提升旅行團的團餐品質，辦理首屆「2012台灣團餐大車拚」評選暨行銷，邀請全台具接待團體旅客的餐廳，即日起向縣市政府自我推薦，縣市政府在9月28日前，向中華美食交流協會報名。
觀光局說，辦理團餐PK賽，是希望建立縣市特色餐食意象，落實在地食材、在地消費觀念，鼓勵團餐業者開發風味餐，並做為建立團餐品牌制度的參考。
根據觀光局訂定團餐PK賽規則，包括7菜、1湯及甜點與水果。將分5個面向評分，比重最高的是「在地與文化」，其次依序是「美味與創意」、「友善環境」、「速度與品質」、「健康與養生」，評審團分數占80%，網路票選占20%。
觀光局說，將依「超值餐」、「精緻餐」及「風華餐」，各選出前10名團餐餐廳，提供旅行社包裝行銷。「超值餐」每桌價位在新台幣2500元以下，「精緻餐」為2501元至4000元，「風華餐」為4001元至1萬元。
觀光局要求，獲選的餐廳，提供給旅客的團餐，至少有5道菜必須與參與競賽時的菜相同，其他可依季節不同做變化。