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中元節應節相關食品抽驗結果近半不合格

大成報/ 2012.08.24 00:00
【記者吉雄世高雄報導】中元節將至,為讓民眾安心購買應節食品,高雄市政府衛生局前往轄內商店、大賣場、麵包店、超市抽驗應節食品共66件,其中3件檢出混合使用防腐劑超過標準與規定不符,不合格率4.5%,不合格名單如附件。

衛生局依計畫抽驗中元節應節食品,有3件檢出含混合防腐劑(己二烯酸及苯甲酸)使用量除以其用量標準所得之數值總和大於1,不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,該局已責令販售業者將不合格產品下架並追查源頭供應商皆為外縣市業者,已移請當地衛生主管機關處辦,可依違反食品衛生管理法第12條及同法第33條規定處3萬元以上15萬元以下之罰鍰。

苯甲酸及己二烯酸皆為防腐劑,民眾若長期過量食用非法添加之防腐劑,有可能會造成身體不適,如腹痛、腹瀉或危害人體肝、腎及神經系統。

高雄市政府衛生局請食品製造業若同一食品要混合使用防腐劑添加物時,每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1外,更應於食品標示中提供更詳盡之資訊予消費者,並呼籲消費者選購食品時應向有信譽之商家購買,確保自己權益。

中元節應節食品檢出不符規定一覽表:

1台中市清水區菁埔路,松豊實業(股)公司蒜汁滷條苯甲酸0.183 g/kg

2台南市仁和路111巷83號,專宇企業有限公司黑面豆乾,己二烯酸1.776g/kg、苯甲酸0.144 g/kg

3新北市泰山區文程路30-2號,橙果食品有限公司豆丁,己二烯酸1.869g/kg、苯甲酸0.145 g/kg

備註:食品添加物使用範圍及限量暨規格標準:(一)豆皮豆乾類用量以己二烯酸計為2.0g/kg以下、苯甲酸計為0.6g/kg以下。

(二)同一食品依食品添加物使用範圍及限量規定混合使用防腐劑時,每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1。

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