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消暑飲品/清爽飲品 澆熄一身暑氣

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.24 00:00

圖說:以當令水果新鮮現打的「甜果昔」飲品系列,喝得到也吃得到天然水果的香味。(台北西門町amba意舍提供)

欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導

熱到讓人汗如雨下、口乾舌燥的夏天,來一杯冰涼沁心的消暑飲料,好不享受!隸屬於台北西門町amba意舍的「甜吧tianba」,即日起推出4款不同口味的冰涼美式現打水果奶昔—「甜果昔」飲品系列,使用夏季當令盛產水果,加上香醇牛奶現打成果昔,最後點綴上新鮮水果,不但讓你喝得到天然水果香味,同時也吃得到酸酸甜甜的清涼滋味。「雙莓甜果昔」用新鮮的覆盆子、小紅莓、鮮奶打成果昔,並覆上新鮮的小紅莓,視覺效果十足;「香蕉甜果昔」以新鮮香蕉加上鮮奶打成果昔,並綴上香蕉切片,每杯足足含有1條香蕉的份量。「芒果甜果昔」用半顆愛文芒果與鮮奶製成果昔,上方再以芒果丁綴飾,濃郁芬芳的芒果香與金黃多汁的外表,讓今年的夏天「芒」翻了;「草莓甜果昔」每一杯都含有5至6顆台灣自產品種草莓與鮮奶,比起國外品種的味道更為香甜,最後再以新鮮草莓切片綴飾,淡淡粉紅的戀愛顏色,讓喝的人心情也不自覺地浪漫起來。君品酒店「第一屆LeBar創意調酒大賽」由唯一入圍之女性候選者、仍在學的選手—施嵐馨,以「紅精靈的誘惑」勇奪冠軍;創意地以肉桂條當吸管,不僅可用來攪拌,還能與Martini融和出富有層次的香氣,進而脫穎而出。這款創意調酒即日起也可在LeBar點用。以MartiniBianco搭配新鮮小黃瓜增添清爽度,再加入肉桂條呼應火碧斯含有肉桂香料的成份;另一頭則加入丁香與迷迭香燒製,讓火碧斯充滿香氣同時降低酒精濃度,並讓口感更加圓潤順口。MartiniBianco由白葡萄釀製而成,所以加入了新鮮無籽白葡萄來作層次上的搭配;亨利爵士除了一般琴酒的成份外,還另添加荷蘭小黃瓜、保加利亞玫瑰花瓣來呼應,同時使用紅砂糖增添些許自然甜味,再加以一點君度橙酒使口感更顯餘韻無窮。自即日起至31日,故事茶坊特別設計繽紛水果涼夏季活動,精選季節水果並搭配自然繽紛果色與沁涼冰茶,呈現4款透心涼的夏季限定飲品,以水果多樣色彩豐富味覺與視覺。繽紛夏季水果冰茶採用季節酸度與甜度各具特色的水果,如芒果、香柚、莓果、鳳梨…等,在富有果香水果與紅茶與綠茶的結合下,不僅刺激味蕾讓食物更添美味外,同時也利用水果自然的原色,讓季節餐桌上更添繽紛的夏季色彩。「桃紅美顏/繽紛莓果冰茶」以蔓越莓、黑莓、草莓與義大利橙醋調和綠茶,讓豐富莓果自然酸甜風味;「熱情艷夏/新鮮水果冰茶」用芒果、百香果、蘋果與柳橙,呈現道地夏季風情水果與紅茶結合,展現水果不羈狂放的自然鮮甜;「清新果香/香柚蘋果冰茶」以韓國進口香柚醬與嚴選酸甜蘋果及沁涼綠茶,交織淡雅的果香甜味;「純情戀夏/杏桃鳳梨冰茶」以進口杏桃糖漿與新鮮鳳梨汁與鳳梨顆粒結合冰綠茶,鳳梨清甜、杏桃可人,讓甜蜜如戀愛的滋味在口中久久不散。【飲酒過量有害健康!】

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