高市抽檢中元供品　三件混用防腐劑超標

（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）中元節將至，為讓民眾安心購買應節食品，高雄市政府衛生局前往轄內商店、大賣場、麵包店、超市抽驗應節食品共66件，其中3件檢出混合使用防腐劑超過標準與規定不符，不合格率4.5％。衛生局指出，被驗出的兩種防腐劑苯甲酸及己二烯酸，若民眾長期食用，可能會危害人體肝臟及腎臟之健康。

高雄市衛生局表示，依計畫抽驗中元節應節食品，有3件檢出含混合防腐劑（己二烯酸及苯甲酸）使用量除以其用量標準所得之數值總和大於1，不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準。對此，衛生局已請販售業者將不合格產品下架，並追查源頭供應商發現皆為外縣市業者，已移請當地衛生主管機關處辦，可依違反食品衛生管理法第12條及同法第33條規定處3萬元以上15萬元以下罰鍰。

衛生局指出，苯甲酸及己二烯酸皆為防腐劑，民眾若長期過量食用非法添加之防腐劑，有可能會造成身體不適，如腹痛、腹瀉或危害人體肝、腎及神經系統。衛生局表示，食品製造業若同一食品要混合使用防腐劑添加物時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1；此外，業者應於食品標示中提供更詳盡資訊告知消費者，並呼籲消費者選購食品時應向有信譽之商家購買，確保自己權益。（照片／高雄市政府衛生局提供）

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=19756