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台灣島遊/看草也吃草!台東觀光業者推原生植物園

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.22 00:00

圖說:原生植物原是台東的飯店業者合力打造出特色的旅遊景點。(記者蘇曉凡攝)

欣傳媒 | 記者蘇曉凡/專題報導

養生餐飲是現在最流行的吃法,不論是講究的生機飲食,或是功能性的食物,在現今的台灣接受度都頗高,「台灣島遊」進入植物種類豐沛的台東鹿野時,除了看到滿山遍野的綠草,也會引領遊客品嚐最流行的生機飲食。

台東原生應用植物園區位在青山環繞的初鹿牧場附近山區,是台東地區多家觀光飯店業者聯合出資興建的示範植物藥園,以健康、休閒、生技為經營理念,園區中200多種各式藥用植物,遊客到這裡,不但可增廣知識,當然也不要錯過吃上一回。

走進園區大門,一處高大的水幕牆映入眼簾,園區以一幢圓形建築為圓心,周遭輻射出餐廳及水生植物、香氛植物、百草茶植物等各區域,遊客如果時間充裕可以到各處走走看看,對這些植物及其功能應該會頗有新鮮感,不過接下來走進餐廳,這份好奇也會延續下去。

土人篸、巴篸菜都是植物的葉子,紅鳳葉、昭和菜還是植物的葉子;沒錯,這些看起來很陌生、明明就是草的菜,就是餐廳的主角,餐廳的食用方式是以火鍋汆燙,可以吃到這些植物最原始的味道,有些氣味濃郁,有些口感卻出奇的鮮嫩。台東外來人口少,造就低污染、低開發的獨特優勢,加上太平洋洋流與黑潮調節氣溫,一年四季氣溫變化不大,使得生物深具多樣性。以藥草為例,擁有的藥草種類高達2千多種,稱得上是「台灣藥草的故鄉」,雖然台東原生應用植物園區的飲食體驗,並不能期望發生太神奇的功效,但輕淡的口感對於旅程中的觀光遊客其實很對味。除了火鍋,還有許多以草藥製作的甜品甚至咖啡等飲料,可以一邊品味,一邊在露台上欣賞外面的景色,同心圓建築外還有噴泉綠動廣場,白天有藍天、綠地、噴泉、乳牛,夜晚可俯瞰夜色美景,呼吸新鮮空氣,盡享台東山水之美。一處植物園,將台東生長的植物搬上舞台,值得欽佩的是背後多家業者共同出資打造,除了為自身的事業增加觀光收益,也打造出台東與其他縣市旅遊不同的觀光景點。【延伸資訊】http://www.liontravel.com/comm/2dom/hotsale/2012-bustour/index2.asp全島非遊不可景點大公開,請看【台灣島遊】http://www.xinmedia.com/event/2012taiwan_bus_tour/

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