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夏日啤酒/德國醇釀啤酒來台 滿足消費者挑剔品味

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.21 00:00

圖說:德式經典醇釀「Bear Beer德國熊啤酒」,是丹麥皇室御用飲品、品嘗風靡歐洲的熱賣啤酒。(Bear Beer德國熊啤酒提供)

欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導

去(2011)年引進一個貨櫃的「BearBeer德國熊啤酒」,在台試賣即造成3天內搶購一空的風潮,並在網路上獲得許多部落客與網友的好評推薦,被稱為「相見恨晚」的夢幻逸品。今年再次進軍台灣,即日起至8月底於7-11便利商店出售。「BearBeer德國熊啤酒」是擁有129年歷史的知名德國啤酒廠—HARBOE旗下品牌之一。HARBOE酒廠的產品是歐洲市場的領導品牌,在德國、丹麥及愛沙尼亞…等國家擁有子公司,並且在北美洲、南美洲、非洲、中東、亞洲…等90多國的各大超市都擁有廣泛且密集的鋪貨網路。風靡歐洲的德式經典醇釀啤酒「BearBeer德國熊啤酒」以三大特色聞名,分別是用深層鹼性礦泉水釀造,極佳的水質讓口感十分滑順,是市售罕見的鹼性啤酒;擁有高含量頂級麥芽,不但麥芽濃度超過12%,還延長4~6倍的釀造時間,不管是冷藏、常溫或退冰後享用,口感依然香醇滑順不苦澀;含有超過13%的頂級天然啤酒花,風味獨特。而BearBeer德國熊啤酒共有3種不同酒精濃度:「BearBeer德國熊啤酒5%」的苦味係數為13.5度、麥芽濃度為12度;「BearBeer德國熊啤酒7.7%」與「BearBeer德國熊啤酒8.0%」的苦味係數均為12度、麥芽濃度為17度。一般啤酒苦味係數為12~14,但在退冰後會上升到18~20,亞洲人對啤酒苦味係數的接受度約為15度以下。三大條件釀造出「BearBeer德國熊啤酒」不苦不澀的滑順口感,且因為擁有高麥芽濃度,並延長4~6倍的釀造時間,讓啤酒的苦味係數能控制在最小的變化。因此不論冷藏、常溫或退冰,口感依然香醇滑順,因而贏得丹麥皇室青睞,欽點「BearBeer德國熊啤酒」為指定御用飲品,尊貴口感風靡全歐洲。[飲酒過量有害健康!]更多夏日涼爽資訊,請進【打擊消暑涼爽看這裡】專輯!!http://www.xinmedia.com/event/2012summer/

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