銀髮族軟Q米 102年上市

苗栗區農業改良場研究員張素貞指出，新水稻品種「苗栗2號」因為「軟Q」，除適合銀髮族，也可做成飯糰、壽司米點、米蛋糕、米麵包等。

她說，這款新米是台灣台中秈3號與日本越光米雜交後，再從眾多台日混血稻中選出食味與台（禾更）9號並駕齊驅的米，才誕生出「苗栗2號」。

這品種在北部地區的第一或第二期作產量比台（禾更）9號高出3.2%及18.8%；另因株型較矮、不易伏倒。

她指出，以台（禾更）9號每100台斤產地收購價達1300元來看，「苗栗2號」可望與台（禾更）9號賣一樣的價格，高於一般稻米產品，加上每公頃收成6000公斤以上，已是豐收，農民都給予好評。

至於民眾何時可以買到「苗栗2號」？她說，預計明年可上市，但種植面積要看採種及農民登記栽種情況而定；目前規劃5年內要種500到600公頃，量產「苗栗2號」，造福銀髮族。