「太陽大大來攪醬,拿起攪棒往下攪,攪醬攪的豆瓣香,老闆看了笑哈哈!」,這是在岡山志斌豆瓣醬工廠中,老闆娘黃小鳳的指導下,一邊搖槳攪醬、一邊與高雄市政府觀光局長許傳盛與岡山區長袁德明合唱「攪醬歌」,就在此時正在發酵的豆瓣醬從底部挖起時,咕嚕咕嚕的氣泡聲讓人驚呼,也帶來歡樂氣氛。體驗豆子從發酵到成熟的過程後,配上岡山名產羊肉爐鮮嫩的羊肉,讓現場的每個人直呼過癮!岡山羊肉因為有了豆瓣醬,就像紅花與綠葉成為口碑第一的絕配。岡山志斌豆瓣醬從小小的豆瓣醬工廠起家,外省老奶奶飄洋過海來台灣,在異鄉創造的美味,也解當時在動盪時代許多離鄉的軍旅遊子的思鄉味,如今傳世超過半世紀,隱身岡山老街巷正默默努力及努力的轉型。
觀光局長許傳盛表示,物產觀光成為全球現代人喜好追求探索的觀光方式,一趟深度的在地物產之旅,能從中得到體驗、學習、分享的樂趣。大高雄物產多元,背後是一群群勤懇努力的雙手打拼,創造產業豐饒紮根的結果。觀光局透過活動整合民間各種資源,也同步帶動有心轉型的企業,鼓勵他們在觀光發展加值服務,提出創新加值的新契機!
另外還走訪了梓官區漁會戀戀蚵仔寮、彪琥台灣鞋故事館、榮泉汽水工廠、珍芳烏魚子見學工廠,每個店家的體驗活動都讓所有人感受不同產業的生活體驗,為讓民眾也能感受到「高雄物產鹹酸甜遊學趣」活動,正推出一本觀光護照,裡面收錄了35個令人玩味的特色店家,包括觀光工廠、民宿、農漁村等,觀光局希望藉此輕鬆遊學的產業參訪,引導民眾深入體驗產業特色。民眾參訪各店家並蓋章,就可參加抽獎活動,還有店家提供的各項來店優惠,護照請至市府四維行政中心、鳳山行政中心、高雄市政府觀光局及高雄市各旅遊服務中心索取,數量有限,索完為止,詳細活動辦法請至活動網站www.ks-funtour.tw查詢。
每個行業都有工作生活的酸甜苦辣,民眾不妨用「物產鹹酸甜遊學趣」的旅遊形式到各行業體驗不同的人生,更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。