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營養午餐 立委籲勿開放非CAS蛋

自由時報/ 2012.08.21 00:00
教局:偏校採購難 比照CAS提供「農業局保證」蛋農

〔自由時報記者黃建華、朱有鈴/高雄報導〕高雄市教育局日前決議開放學校營養午餐使用非CAS雞蛋一事,立法委員趙天麟昨(二十日)認為此舉相當不妥。趙天麟要求,高市教育局應站在學童食用安全的立場,立即收回解禁的決議,恢復限用具有國家品質認證的CAS蛋品。

教育局表示,縣市合併後,偏遠地區學校採購CAS蛋品有困難,因此由農業局比照CAS標準檢驗標準,提供「農業局保證」蛋農供學校選擇,是充分討論後、因地制宜的決定。

趙天麟指出,雖然CAS雞蛋成本比洗選蛋貴,但為確保學童食用安全,二○○三年時高雄市議會就已經決議營養午餐食材限用CAS蛋品;他當高雄市議員時,也強力監督必須落實該項政策。趙天麟說,他無法理解為何高雄市教育局現今會變更決議,於下個月解禁。

他指出,目前各級校園營養午餐肉品、菜品等,都要求須使用CAS認證食品,「若這次開放使用非CAS蛋品,未來其他經國家認證的食品就有可能全面失守。」

趙天麟認為,政府對於學童食品安全、衛生應採用更高標準及規格,不應以成本考量犧牲學童的食用安全權益。趙天麟強烈要求,高市教育局應站在學童食用安全的立場,立即收回解禁決議,恢復限用具有國家品質認證的蛋品。

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