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氣質美女曾愷玹帶路新店美味好料理

大成報/ 2012.08.20 00:00
[記者高金次報導]  

新北市政府經發局指出,以模特兒身份出道並拍攝電影《不能說的秘密》並入圍第14屆金馬獎-最佳女配角而走紅的曾愷玹,對於吃有很深入的研究,於20日應新北市政府之邀,拍攝9月號「新北市.美食吃透透」月刊,這次特地帶大家到新店的「舊識西餐廳」,體驗老饕最愛的排餐料理。

經發局說,曾愷玹說自己本就愛吃牛排,大學時因為學長姐的推薦,對「舊識西餐廳」印象深刻,尤其是他們家的原味牛小排,肉很甜又有肉汁,帶點油脂但不油膩,而迷迭香羊肩排,沒有一般人很怕的羊腥味,肉嫩多汁,帶點迷迭香味非常美味。另外,他們排餐的配菜非常特別,有炸紅白湯圓,老闆說那是因為湯圓代表團圓,希望每位來過的客人都能成為舊識。

原本從事音響事業的陳老闆,由於對美食的特殊愛好,轉行在大坪林現址專賣西餐,其中店內的招牌原味牛小排,是挑選小排部位,把整塊牛小排去筋、去油之後,只留最精華部分,至多做成2客牛排,從成立至今一直都是主顧客的首選。陳老闆建議,好的牛排最好點五分熟,不要加太多醬汁,加點蒜片提味,才能吃出牛排本身的原味。

為了服務周邊上班族,「舊識西餐廳」也推出物超所值的商業午餐,有主餐、附湯、配菜、白飯、甜點與飲料,都是現點、現炒、現做,限量供應,每天中午時刻幾乎都客滿,想要品嚐的民眾可要提前前往。

經發局長葉惠青表示,「新北市.美食吃透透」除了介紹新北市內特色美食與店家外,為服務廣大的上班族群,未來將再針對上班族商圈推薦小資美食;同時為了增加可看性,每期均會邀請名人帶路,讓名人推薦自己的「口袋美食」,影壇「大哥」馬如龍、「宅男女神」豆花妹、「國標女王」劉真、「美食主持人」夏于喬都曾受邀推薦新北市美食。

 

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