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中元拜拜地瓜酥 香酥脆甜渡中元

大台灣旅遊網/廖祐笙 2012.08.20 00:00
  隨著時代變遷加上工作忙碌,現今的中元普渡,許多民眾會以泡麵、罐頭或餅乾等食物,取代傳統豬、雞、魚等三樣牲禮;不僅準備起來省事方便,同樣也能表示虔誠心意。

  而豐盛的零食、糖果在祭拜之後,往往造福家中的大小朋友們;因此,美味又體面的祭祀供品,便成了中元節的選購重點。

  像是來自台東的楊記家傳地瓜專賣店振發老店,店內的地瓜酥片傳承四十年載的獨特風味。其酥脆的口感與獨特糖香,深受大眾喜愛外;地瓜酥本身呈現的金黃色澤,以及傳統古早意象,中元節拜拜也相當合適!

  而楊記的地瓜酥堅持遵循古法、純手工製作;先以手工削片後下鍋酥炸,再淋上獨特糖漿,其金黃色的酥片保留住地瓜原味,一口口香甜酥脆的滋味,都令人難以忘懷。

  值得一提的是,店內採用夾鏈袋的包裝,不僅方便食用與保存,也毋須擔心因祭拜而口感變軟或走味;此外,楊記也推出各式伴手禮盒,以及全省宅配、貨到付款等服務,盼望滿足不同的消費族群。(攝影/廖祐笙)

楊記地瓜酥振發老店:http://089335818.tw.tranews.com/

台東市區吃喝玩樂之旅:http://9501.tw.tranews.com/

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