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鬆餅DIY、鐵板上桌 搶午茶蛋糕市場

TVBS/ 2012.08.19 00:00
最近走在路上,你可能會發現有賣鬆餅的店家越來越多,其實台灣的下午茶市場正在轉型中,過去大家習慣吃蛋糕,但現在點鬆餅的人越來越多,除了是因為鬆餅口味有鹹、甜不同變化,吃下午茶的人數也從1、2個人變成聚會時間,讓可以多人分享的鬆餅也跟著竄紅,面對競爭激烈市場,市面上不只出現了鐵板鬆餅,甚至還有店家直接讓客人DIY做鬆餅。

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