鄉林集團旗下的鄉林文教基金會今天邀雲林縣家扶中心的150名親子，到台中參加「2012極地風光博覽會」，大夥在大熱天「全副武裝」穿厚重冬衣保暖裝備進場，鄉林基金會執行長姜紹基也到場跟小朋友同樂，體驗企鵝與北極熊生長的「凍」感世界，從地球暖化帶來融冰危機，也在冰天雪地裡暢玩冰雕及冰上溜滑梯，寓教於樂，讓學童們為今天暑假留下最珍貴的回憶。
姜紹基說，鄉林文教基金會一向重視大自然與生態保育、文化藝術、關懷弱勢等議題，鄉林董事長賴正鎰就是來自雲林縣古坑鄉草嶺村的山上小孩，最能體會偏鄉教育資源較少的苦處。姜紹基也用賴正鎰的創業故事勉勵家扶學童，要取之社會、用之社會，懂得適時回饋社會。雲林家扶中心主任廖志文則回贈感謝狀給姜紹基，感謝鄉林的用心安排，讓節能減碳的精神深植孩子的腦海裡，大家一起來愛護地球。
參加親子們多數是生平頭一遭看到這麼多的冰雕雪景、雪人、冰雕企鵝時，個個張大眼睛，驚呼連連，轉身發現有一座超大的冰溜冰場，大夥更是忍不住地歡呼、搶著排隊，要感受在冷冰冰的滑梯上溜下來的快感；另一票人則在完全冰凍的「極地許願池」前許願，「我希望冰山永遠不會融化！」，「希望企鵝與北極熊都能快樂生長」，隨手將硬幣往後拋到冰凍池內。
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