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臺北鳳梨酥成為臺北金磚創造250億產值

大成報/ 2012.08.16 00:00
【記者黃則華/台北報導】臺北市將小小的鳳梨酥打造為「臺北金磚」,經過七年推廣,產值年約250億元。臺北市長郝龍斌16日出席臺北鳳梨酥節記者會時表示,臺北行銷伴手禮不會獨厚臺北市,今(2012)年邀請全臺各地共同參展。對於臺中市、新北市相繼推廣當地糕餅,郝龍斌也抱持肯定態度,他說,大環境不景氣,各縣市政府應該共同來行銷臺灣商品,一起拼經濟。

由臺北市政府商業處與臺北市糕餅商業同業公會共同主辦的「第七屆臺北鳳梨酥文化節」即將於8月24-26日假花博公園爭艷館舉行。今年除了原有的競賽活動之外,也首度以「百年老店」為號召,邀請全臺124家糕餅名店共同設攤展出。16日記者會上,香港裕華百貨也來取經,希望將臺北鳳梨酥的經驗帶回香港,為24日在香港登場的臺灣糕餅節預做準備。

郝龍斌表示,臺北市2006年第一次舉辦鳳梨酥節時,只有38家廠商參加,到今年第七年已有124家廠商參與,年產值約250億元。郝龍斌說,因為鳳梨酥品質好,臺北市的鳳梨酥文化節不僅活動辦得不錯,行銷也很成功,幾年來更讓鳳梨酥成為「臺北名片」,在世界通行無阻,國內外觀光客到臺北來,都會買幾盒餽贈親友,他到大陸去訪問時,看到店家販賣鳳梨酥,也都特別註明是「臺北鳳梨酥」。

郝龍斌將臺北鳳梨酥節的成就歸功於糕餅業者,但他也表示,市府行銷不會獨厚臺北市,因此近年來也廣邀各地糕餅業者共同參與,今年就以「百年老店」為號召,邀請臺灣各地最老牌、最有口碑的糕餅老店,擴大舉辦「臺灣糕餅名店展」。

此外,今年活動還加入「茶」的元素,邀請全臺鳳梨酥達人共同發想,開發兼俱創意與臺灣特色的「鳳茶酥」,在行銷鳳梨酥的同時,也來行銷臺灣茶。

關於媒體詢問近來臺中市舉辦糕餅節,新北市也即將推出蛋黃酥節,郝龍斌笑著說,每種糕點各有特色,不過目前鳳梨酥已經受到肯定,也是最常見的伴手禮。他強調,各界應該專注於經濟議題,尤其現在大環境不景氣,中央和各地方政府應共同為臺灣農產品、臺灣商品行銷,他非常樂見各縣市動起來,一起拼經濟。

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