鮮活控股董事長黃國晃表示，該公司主要產品為濃縮果汁、果粒及果粉等類型的現調飲品食材，產品主要供應餐飲業者，透過沖泡或稀釋等調配程序後，提供消費者飲用，目前中國主要連鎖餐飲業者仙蹤林複合式餐廳、CoCo都可飲品專賣店、85度C及食品加工廠蒙牛乳業集團都是鮮活的客戶。
鮮活控股目前主要生產基地在中國昆山，目前有21座自動調配罐，每日可生產120公噸的果粒、果粉等產品，目前產能皆已滿載，公司正在擴充生產線，廠區最多可再擴充12條生產線，預計完工後產能可倍增。
F-鮮活去年營收9.95億元，稅後淨利8375萬元，每股稅後盈餘5.54元。
F-鮮活今年上半年營收6.2億元，稅後淨利3535萬元，每股稅後盈餘達2.21元，較去年同期衰退，主要是去年同期有舊廠遷廠補償金挹注，扣除該補償金，今年上半年本業獲利仍有兩位數的成長。