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七夕濃情。鐵板加溫饗幸福

大成報/ 2012.08.15 00:00
【記者林瑞明/台北報導】甜蜜七夕即將到來,今年不用到法國也能享受一場最法式的食尚饗宴! 來到夏慕尼,浪漫的藍紫色調氛圍最適合喜歡歐式基調的情侶檔,夏季新菜更以多種新鮮豐富的蔬果入菜,搭配少油少鹽的鐵板料理,只要細細品味每一道如藝術般精緻創作的佳餚,每一口充滿濃情滋味,讓鐵板饗宴為彼此戀情加溫!

今年七夕,牽起情人的手走進夏慕尼,伴隨而來的是輕盈的鋼琴樂聲,帶著您在浪漫輕舞的樂章中展開味蕾之旅。開胃菜【芒果晶

球水果沙沙】宛若藝術品般玲瓏極致,以獨特的分子料理包裹著芒果果汁,搭配水果丁入口咬開在嘴裡爆漿,形成酸酸甜甜口感。【鮭魚千層水果沙拉】將煙燻鮭魚、木瓜、起司切成薄片,加上酪梨醬層層相疊,口感清爽富有層次。特色主餐【南法燉蔬牛肋眼】採用法國南部著名的燉菜料理手法,搭配主廚精選牛肋眼,鮮嫩肉質的口感與蔬菜濃郁香味的甘甜搭配,彷彿置身南法當地感受鄉村樸實的幸福美味。【覆盆子冰心濃漿】將覆盆子淋醬於白巧克力上,瞬間融化的香醇巧克力搭配冰涼的香草冰淇淋,每一口都甜在心頭。夏季創意飲品【盆栽奶茶】在奶茶上方鋪上巧克力碎片及薄荷葉,造型如同一個美麗盆栽,象徵著彼此用心灌溉的愛情心意。

8/23七夕當日來夏慕尼用餐,幸福加倍不加價!每當情人佳節總是一位難求的夏慕尼,若想擁有一場難忘的法式食尚體驗,別忘了提早訂位以免向隅! 更多用餐資訊,請查詢www.chamonix.com.tw

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