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傑菲亞娃呼朋引伴看韓國 傳統市場越嚼越對味

旅遊經/旅遊經編輯部/傑菲亞娃 2012.08.15 00:00
韓國好玩的地方很多,但若是想深入了解當地生活,走一遭傳統市場準沒錯!這次適逢韓國觀光公社正大力推廣當地的傳統市場,美女領隊傑菲亞娃跟好友韓國小魔女Miss.U也如同挖到寶般,要將二個韓國極富盛名的傳統市場:「廣藏市場」和「通仁市場」推薦給大家。

首先是位於首爾鐘路區昌慶宮路的「廣藏市場」,光聽這個名字就知道,一定是寶藏無限!一排排的店家:五金、家庭用品、乾料南北貨、燈飾材料……等,莫不讓人目不暇給、眼花撩亂!然而那「小吃街」才可謂是這兒的經典傳奇!四十多年的歷史,換來在地人歷代傳承的好味道。

用餐時間,到處都座無虛席;琳瑯滿目的美食不只令人垂涎三尺,來到這,就像劉姥姥逛大觀園一般,什麼都叫人感到驚奇。遠遠一瞧,其中一家店舖裡還高高掛著韓國知名電視主持人「姜虎東」的簽名照片,原來這小店賣的是韓國非常傳統的「綠豆煎餅」,香酥綠豆煎餅內夾著清爽豆芽菜的酥脆口感,遠近馳名!

若有機會來此,你還會看見當地人坐在小攤子上喝酒話家常、一旁醃製小攤的『阿珠媽』熱情的請客人試吃、店老闆不斷向你介紹蔘雞魚片火鍋、菜販們彼此吆喝著,儼然就是個大型的村莊市集!讓人不禁倍感親切。值得一提的是,這兒還有許多店家專賣韓國婚慶喜宴及日常生活用品,想感受最道地的韓式文化,何妨買個小金鍋、用鍋蓋來吃拉麵,越傳統越對味!

韓國小魔女Miss.U推薦孝子洞附近的「通仁市場」,則是日據時代為了日本人所特別設立的公家市場。地點就位於景福宮旁的孝子洞,不分時間總是人聲鼎沸,熱鬧滾滾。此起彼落的店家招呼聲、阿珠媽們的可愛笑臉,還有許多賣著熱呼呼的人氣美食,讓人抑制不住食指大動的心。熟門熟路的老饕們在場內穿梭覓食,但人氣最夯的,絕對非辣炒年糕莫屬了!炒年糕分兩種,一種是市面上常見的辣炒年糕,另外還有醬油炒年糕。白泡泡的年糕在嘴裡Q彈甜辣好滋味,箇中滋味等待刁嘴的你去認證囉!

不僅如此,通仁市場在首爾市精心的改革後,目前也正式推出網路服務!只要在官網上搜尋便可知道今天的菜價如何,網上訂購的宅配服務也相當便利,而且還會定期舉辦手工藝創作教學!這些都為通仁市場注入源源不絕的新血,傳統文化與現代科技的結合造就了新商機。到首爾千萬別忘了繞繞廣藏和通仁市場,四處尋寶也和阿珠媽們話家常喔!

【廣藏市場】地址:首爾鐘路區昌慶宮路88(禮智洞)交通:地鐵1號線  鐘路五街站8號出口;地鐵2號線、5號線乙支路4街站4號、出口100公尺

【通仁市場】地址:首爾鐘路區通仁洞44交通:地鐵景福宮站3號出口轉搭綠色巴士9號(或步行15分鐘)=>通仁市場下車

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