種菜不需再看老天臉色
相關技術未來可望應用於中草藥種植
(中央社訊息服務20120815 11:10:26)每當颱風來臨，民眾就會面臨菜價飆升，或者無菜可買的情況。大葉大學藥用植物與保健學系系主任謝昌衛，運用先進的LED光源技術，搭配環境溫控，成功打造「光波植物工廠」，讓農產品能全年度定時、定量、定質、定價供應。這項研發成果已技術轉移給台美農業科技、固泰電子以及板橋區農會，並即將技術轉移給花蓮縣壽豐鄉農會。
三年前開始開發「光波植物工廠」的藥保系謝昌衛主任表示，過去他一直致力於美妝產品和保健食品的研發，然而市面上中草藥重金屬污染、農藥殘留等問題層出不窮，促使他著手研發如何培育無毒的原料，以確保產品品質和消費者安全，因而有了「光波植物工廠」的出現。謝主任強調，植物工廠不僅打破了以往靠天吃飯的農業魔咒，更有助於作物邁向科技化、精緻化。與傳統的土壤種植相比，植物工廠需要電力來維持光源和溫度，雖然成本較高，但品質穩定，還可逆勢操作，栽培非當季蔬果，因此售價可以提高，而且全年均價，不受市場波動影響。
謝主任指出，他所研發的「光波植物工廠」，完全使用人工光源，因此不受天氣和季節影響，不同季節的蔬菜都能全年栽培，適用於蔬果、香草、中草藥。在植物工廠裡，他們精密調控光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度、養分、水等條件，經過一年的觀察和嘗試，終於找出適合葉菜類蔬菜生長的光譜和培養液，透過光質與養液的調控，約30天可生產一期高營養價值的蔬菜，比傳統種植的成熟速度更快，約可縮短三分之一的生長時程。此外，植物工廠不使用農藥，培養液也經紫外線殺菌處理，不僅可避免土壤重金屬污染與病蟲害問題，更是對環境無污染的永續農業。
謝昌衛主任進一步說，傳統的土壤栽培除了污染殘留的問題外，還常會遇到連作障礙，例如種過人參的土壤，最少有6年不能再種人參。透過植物工廠來培育中草藥，不但不需要休耕，還可利用組裝架提高空間利用率，增加作物產量。根據目前的實驗結果，大多數的草本類中草藥都可在「光波植物工廠」中種植。
大學時代就跟著謝主任投入植物工廠研發的碩士生陳頤安回憶說，他從大四開始參與光波植物工廠研發，這項研究不僅讓他有機會將課堂所學的植物分類學、植物組織培養等理論應用到實驗裡，更激發他就讀研究所，讓專業再下一城的念頭。很高興在即將取得碩士學位前，可以看到「光波植物工廠」的初步研究成果，期待未來除了利用LED來縮短植物生長時間外，還能為農產品開創更多附加價值，帶動產業升級。
訊息來源：大葉大學
本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：
http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=110663