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大葉大學謝昌衛主任光波植物工廠研發有成 種菜不需再看老天臉色 相關技術未來可望應用於中草藥種植

中央社/ 2012.08.15 00:00
大葉大學謝昌衛主任光波植物工廠研發有成

種菜不需再看老天臉色

相關技術未來可望應用於中草藥種植

(中央社訊息服務20120815 11:10:26)每當颱風來臨,民眾就會面臨菜價飆升,或者無菜可買的情況。大葉大學藥用植物與保健學系系主任謝昌衛,運用先進的LED光源技術,搭配環境溫控,成功打造「光波植物工廠」,讓農產品能全年度定時、定量、定質、定價供應。這項研發成果已技術轉移給台美農業科技、固泰電子以及板橋區農會,並即將技術轉移給花蓮縣壽豐鄉農會。

三年前開始開發「光波植物工廠」的藥保系謝昌衛主任表示,過去他一直致力於美妝產品和保健食品的研發,然而市面上中草藥重金屬污染、農藥殘留等問題層出不窮,促使他著手研發如何培育無毒的原料,以確保產品品質和消費者安全,因而有了「光波植物工廠」的出現。謝主任強調,植物工廠不僅打破了以往靠天吃飯的農業魔咒,更有助於作物邁向科技化、精緻化。與傳統的土壤種植相比,植物工廠需要電力來維持光源和溫度,雖然成本較高,但品質穩定,還可逆勢操作,栽培非當季蔬果,因此售價可以提高,而且全年均價,不受市場波動影響。

謝主任指出,他所研發的「光波植物工廠」,完全使用人工光源,因此不受天氣和季節影響,不同季節的蔬菜都能全年栽培,適用於蔬果、香草、中草藥。在植物工廠裡,他們精密調控光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度、養分、水等條件,經過一年的觀察和嘗試,終於找出適合葉菜類蔬菜生長的光譜和培養液,透過光質與養液的調控,約30天可生產一期高營養價值的蔬菜,比傳統種植的成熟速度更快,約可縮短三分之一的生長時程。此外,植物工廠不使用農藥,培養液也經紫外線殺菌處理,不僅可避免土壤重金屬污染與病蟲害問題,更是對環境無污染的永續農業。

謝昌衛主任進一步說,傳統的土壤栽培除了污染殘留的問題外,還常會遇到連作障礙,例如種過人參的土壤,最少有6年不能再種人參。透過植物工廠來培育中草藥,不但不需要休耕,還可利用組裝架提高空間利用率,增加作物產量。根據目前的實驗結果,大多數的草本類中草藥都可在「光波植物工廠」中種植。

大學時代就跟著謝主任投入植物工廠研發的碩士生陳頤安回憶說,他從大四開始參與光波植物工廠研發,這項研究不僅讓他有機會將課堂所學的植物分類學、植物組織培養等理論應用到實驗裡,更激發他就讀研究所,讓專業再下一城的念頭。很高興在即將取得碩士學位前,可以看到「光波植物工廠」的初步研究成果,期待未來除了利用LED來縮短植物生長時間外,還能為農產品開創更多附加價值,帶動產業升級。

訊息來源:大葉大學

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