發表會在調酒菁英隊陳奇聖的花式調酒表演下展開，十三名學生穿著禮服依序耀眼登場，曾在台灣盃模特兒選拔大賽中獲得第二名的林佳霈一出場，就成為鎂光燈焦點；陳柏玟藉由多層次髮飾呈現出有如獅子頭般的髮型，也是全場最搶眼的模特兒之一，每位學生的表現都獲得台下熱烈掌聲。
林佳霈表示，為了走秀，同學從上午九時就開始準備，忙了四個小時才完成彩妝及造型，臉上的妝都是同學自己設計，適合平時參加宴會，因為曾有模特兒比賽經驗，走秀時並不會緊張。
健康系老師黃敏菁表示，大地色系、褐色系及復古風都是今年秋冬流行的彩妝，年輕人以日系風格為主，高明度的色彩常被運用，而在髮型上流行彩色、漸層染髮，搭配噴彩方式展現層次，編髮也常被運用，讓髮線呈現更多線條。希望透過與產業合作舉辦發表會的方式，讓學生吸收更多流行的訊息與經驗。