〔自由時報記者吳俊鋒／台南報導〕飼料漲、產量減，雞蛋價格上揚，每台斤大盤批發行情已突破三十元，接近歷史高價三十二元，消費者傷荷包，讓許多家庭主婦直呼現在的日子很難過。
依照目前的批發行情，雞蛋每台斤市價高達三十五元，以每台斤十顆來計算，等於一顆要價三塊半，油電雙漲，生活開銷增加，現在連吃個蛋都這麼貴，為了小孩的營養，許多家庭主婦還是要掏錢。
民眾大喊吃不消，其實養殖戶也說不得已，台南市蛋雞協進會理事長葉竹樹就表示，美國旱災、玉米歉收，帶動飼料價格攀升，七月份以來，飼料每公斤已漲了一．三塊錢，近日內還要再漲八角，蛋價上揚，是一種成本反映。
葉竹樹說，今年入夏後，屢創高溫，讓雞隻有環境適應上的問題，影響下蛋，暑假迄今，平均產量減少一成以上。飼料漲、產量減，蛋價能不受波動嗎？若再加上養殖期風險，其實這樣的價格，有些農民仍不敷成本。
葉竹樹提到，台南的蛋雞養殖業者約一百戶，是彰化、屏東之後，國內第三大雞蛋產地，很多都還是傳統的養雞場，散熱性較差，高溫影響雞隻下蛋的情況會比較常見。
葉竹樹強調，近幾年來，一般飼料價格已從原來每公斤七元逐漸攀升到目前十四塊三，等於加倍，農民養殖成本也跟著提高，有苦難言。
養殖蛋雞已三十八年的劉景則指出，除了高溫之外，近來又持續豪雨，陰晴不定，也都影響了產量，「現在的天氣變化太大，雞真的不好養」。