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中秋好禮/經典名店口味合體 融入服飾概念

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.10 00:00

圖說:7-ELEVEN共60款的中秋禮盒價格帶,從200元到千元不等,甚至首創「小份量個食化」的百元鳳梨酥在門市陳列販售,要讓消費者有更多選擇。(7-ELEVEN提供)

欣傳媒 | 記者許家禎/台北報導

距離中秋節還有兩個月的時間,就已經有超商推出預購。為了異軍突起、創造好業績,7-ELEVEN今年特別提出「名店鳳梨酥」、「百年餅店」、「涼夏甜品」等3大提案。其中最特別的就是打破傳統單一品牌禮盒作法,結合老店招牌組合,讓消費者一盒就嚐到各家最經典的美味。此外,夏姿旗下的采采食茶,將秋冬「織夢」服飾概念融入中秋禮盒,除了有橘紅色苗繡緹花布包裝外,口味也巧思研發「乳酪紫蘇梅」。中秋節為華人一年當中最重要的節日之一,送禮當然馬虎不可。7-ELEVEN自即日起至9月21日推出以「名店鳳梨酥」、「百年餅店」、「涼夏甜品」等3大秋節提案,創新推出「多品牌組合式、小份量個食化、名店一次到位」的中秋預購選擇,且共60款的中秋禮盒價格帶從200元到千元不等,甚至首創「小份量個食化」的百元鳳梨酥在門市陳列販售,要讓消費者有更多選擇。其中,最吸睛的就是組合式包裝,打破以往傳統單一品牌禮盒作法,一次集結犁記、一福堂、顏新發等三家百年老店的招牌商品。包括古早餅禮盒的經典芋頭酥;紅豆松子酥以及古早餅;以及酥餅裡的小綠豆凸、犁茶酥、奶油小酥餅,來滿足消費者一盒就能嚐遍名店滋味。此外,業者低溫冰月餅去年銷售佔比從往年15%擴大達23%,再加上今年夏季高溫效應,預估今年冰甜品也成為中秋禮盒的重點商品之一,因此推出銷售冠軍吳寶春德國布丁、首度與霹靂合作推出的獨家傳統潤餅冰捲禮盒;還有台中名產向陽房地瓜燒;中村晶漾黑糖冰皮麻糬;冰世紀達克瓦茲義式冰淇淋等。如果想挑選「貴婦精緻路線」,夏姿旗下的采采食茶將秋冬服飾「織夢」系列概念帶入禮盒設計,用鮮明的「橘紅色苗繡緹花布」為設計主軸,展現東方風采。月餅部份除了保留往年的經典口味外,主廚更發揮巧思研發「乳酪紫蘇梅」與「香菇素滷」兩款新口味。「乳酪紫蘇梅」是特選嘉義梅山的紫蘇梅為主角。經過蜜漬的紫蘇梅,去除了原本的酸澀,口感轉為迷人的微酸清香,主廚更加入果肉來增添味蕾的豐富感,內層藏著略帶鹹味的帕馬森起士餡,巧妙的混搭營造出讓人驚喜的和諧口感。今年主廚還貼心研發一款奶蛋素食者也可品嚐的「香菇素滷」月餅。精選的香菇以多種中藥調製而成的滷汁熬煮,充滿濃厚古早風味,甚至每一口咬下,都能嚐到香氣馥郁的香菇丁,傳統的美味經典依舊,始終耐人尋味。

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