馬總統昨天公布食品衛生管理法修正案,行政院衛生署與農業委員會上午在行政院會報告「食品衛生管理法修正後牛肉管理措施規劃」。
胡幼偉在行政院會後記者會,說明後續措施規劃指出,農委會將修正動物用禁藥公告,開放乙型受體素 (瘦肉精的一種)作牛隻含藥物飼料添加物,但仍不准使用於豬隻及其他畜禽。
他說,衛生署召開專家會議後,建議萊克多巴胺的最大殘留容許量為10ppb;在強制標示方面,未來將規定包裝、散裝及供應飲食場所全部加標「牛肉原料原產地」。
胡幼偉表示,散裝及直接供應飲食場所於公告日起7天後實施;有容器或包裝食品於公告日起15天後實施。公告實施日期起2個月內,衛生署全面動員各縣市衛生局人力針對各產業類別進行稽查。
行政院長陳(沖)在行政院會指示衛生署、農委會等相關部會,嚴格執行「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的政策目標,讓消費者安心。
陳(沖)指出,相關措施執行一段期間後,如有檢討必要,衛生署應配合農委會等單位提出報告。在對外關係部分,務必注意包括對世界貿易組織(WTO)等國際組織通報的法律效果。