回到頂端
|||
熱門:

京都工藝之旅/開化堂 傳承百年茶筒的手感溫度

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.08 00:00

圖說:日本京都開化堂第六代傳人八木隆裕,積極開拓海外市場。(記者陳德偉攝)

欣傳媒 | 記者羅沁穎/專題報導

「常常有孫子帶著祖父那個年代買來的茶筒過來修理,這就是我們最驕傲的時刻。」日本京都開化堂第六代傳人八木隆裕,一邊敲打著手上的茶筒,一邊告訴我們有關開化堂的故事。

原來,以前的日本的茶筒,大多以陶器與錫製作而成,價格高而且笨重,後來從英國進口briki這種金屬合金之後,開化堂開始用其打造較輕且容易保存的茶筒,也成為日本手工茶筒的濫觴,至今已有130多年的歷史。日本家家戶戶,也都以能有一個開化堂製作的手工茶筒為傲,常常還被當成傳家之寶。

創立於明治8年的京都開化堂,每一個茶筒都是手工打造,利用銅、黃銅、鍍錫的鐵皮,千錘百鍊捶打敲出圓潤且剔透的手工茶筒,摸起來充滿手工的溫潤質感,隨著使用的頻繁,這些金屬更會從原本較為暗沉的色澤,漸漸轉變成鮮明的光彩,越用越耐用,也越用越耐看。千錘百鍊的打磨,也讓其更具深度內涵。

其實,身為第六代傳人,八木隆裕一開始並沒有繼承家業的打算。原本在免稅店工作的他,因為店內也有販賣自家商品,由於常常看到顧客在購買自家商品後,流露出幸福的表情,才漸漸讓他有了改變,產生了自己親手製作的念頭。

「當茶變得容易取得後,想坐下來好好泡一壺茶的人反而變少了。由於我們的東西一向被認為是高不可攀的,但其實我們的東西很耐用,可以用上百年,這樣來看就一點也不貴了。我想要改變大家的觀念,也希望實際看看大家在日常生活中使用這些商品時的感覺,每次看到有孫子、孫女拿著我們的東西過來修時,我就會覺得再怎麼辛苦都是值得的。」就這樣,八木隆裕從2000年開始繼承家業,每天都在敲敲打打,一個茶筒需要經過130多道手續,他從早敲到晚一天也頂多製作10個,但就是希望傳承這份手工打造的溫潤厚度以及看到顧客的笑容,讓他再累也覺得值得。

英文很好的他更積極開拓海外市場,與愛馬仕等歐洲時尚品牌合作,使京都傳統工藝成了歐洲的時尚新趨,現在開化堂的茶筒不只能裝茶,也是收藏香料、咖啡等最好的容器,這是他積極開創新意的最好證明。

一心想要發展日本傳統工藝的他,更幫助許多日本傳統工藝製作者如「金網つじ」的辻徹等積極走出去,希望讓日本傳統工藝在海外也能發揚光大。

對於未來,八木隆裕雖然希望開化堂可以繼續再開創下一個百年的歷史,但他並不強求自己的下一代一定要繼承家業。「就像我的父親並沒有強迫我一樣,我也不會強迫我的下一代,但至少我會把開化堂在我這一代經營得更好。」其實,已經是兩個女兒的他,內心還是希望女兒將來有一天能接下棒子,把這個百年老店的手工藝,繼續往下傳承。

下回你若有機會到京都,不妨到開化堂的店鋪,親自感受一下這份傳承百年的溫潤手感溫度。

【延伸資訊】開化堂:http://www.kaikado.jp/

社群留言