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台南巾議會行銷歸仁釋迦。

大成報/ 2012.08.08 00:00
【記者傅建峰/台南報導】台南市議會為行銷歸仁釋迦,除了即將於本週末登場的歸仁釋迦節,市議會議長賴美惠於8日八八節上午召開記者會,大喊「臺南歸仁釋迦,讚!」,推薦好吃的歸仁釋迦之際。

台南市歸仁區所種植的釋迦於每年7、8月進入採收期,只要以皮薄肉多口感Q出名,品質完全不輸台東鳳梨釋迦。行銷歸仁釋迦記者會上,邀請歸仁區議員陳特清、歸仁農會理事長楊義宏、歸仁區長陳英裕、農業局副局長郭伊彬及本身也是歸仁釋迦農民的徐進德里長出席會場,而議員曾王雅雲、林燕祝、莊玉珠、陸美祈、蔡玉枝、杜素吟、唐碧娥、施重男、陳進益及曾順良等也出席,共同向市民推薦讓在地引以為傲的歸仁釋迦。

議長賴美惠表示,目前正值釋迦採收期,上週颱風來襲,令歸仁選區出身的陳特清議員擔憂在地農民釋迦收成及行銷情形受損。她說,臺東釋迦雖然出名,但在地歸仁區所出產的釋迦皮薄肉多,又香又甜,品質一級棒,完全不輸臺東鳳梨釋迦,歸仁釋迦的好品質,讓想一嚐特級釋迦的市民不出臺南也吃得到。

歸仁區長陳英裕說,很多人不知道最好吃的釋迦就在歸仁。歸仁釋迦產季為每年7-9月,台東則為夏、冬兩季,在土壤、氣候條件及農民用心栽種、努力改良下,在地釋迦不管肉質、甜度及營養都最優,每一顆都相當漂亮,期許消費者踴躍選購,協助宣傳推廣,讓歸仁釋迦同樣也能享譽海內外。陳特清議員表示,歸仁迦農以照顧子女的心情栽培釋迦,才能造就好品質、好口碑,且品質優良更勝台東釋迦。

釋迦富含蛋白質、維生素,營養價值高,目前全球以台灣栽培產量最多,多半分佈於東部及南部歸仁。歸仁釋迦種植總面積約120公頃,年產量約1,500公噸,產區集中於看西、看東及崙頂三里,產量佔全市九成以上。歸仁釋迦產季為每年7至9月,尤其近年來迦農們引進大目品種加以改良,不但平均每顆可達一台斤半左右,而且果粒比例少,肉質和口感與軟枝種相似,卻不失原來傳統風味,是其它品種所無法比擬。為大力行銷,歸仁區公所也將於本週末舉辦釋迦節,藉由展售、古早味童玩體驗及藝文表演等複合式活動內容,讓更多民眾親身感受歸仁釋迦的魅力。

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