回到頂端
|||
熱門: WHA 馬英九 裸體上街

父親節照顧爸爸健康 蒸煮料理秀創意

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.08.08 00:00

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)父親節將近,而調查更發現台灣的男性為「亞洲最胖」,衛生署特別在最近宣導成年男性均衡飲食照顧爸爸們的健康,八月七日前進嘉義當地民眾活動中心,邀請爸爸與小朋友親子同樂,推出均衡飲食創意雞肉飯料理。知名藥膳專家林秋香老師也特別獻藝製作「堅果雞肉飯」,成為最受歡迎的一道均衡美食佳餚。嘉義縣縣長張花冠親身實驗,她表示,減重可盡量食用蒸煮料理,再搭配運動就能輕鬆減重。

衛生署表示,台灣是「亞洲最胖」的國家,其中又以成年男性最為嚴重,每二個人就有一人過重或肥胖,又國人十大死因至少有六項與肥胖有關,因此,衛生署呼籲民眾除適時運動之外,更要均衡飲食。「我的雞肉飯料理最健康!」爸爸和小朋友特地起個大早,親手料理美味兼顧健康的雞肉飯,搭配綠色蔬菜、各色水果,使出獨門搭配,發揮巧思讓家人吃出健康。

林秋香老師說,雞肉飯搭配蔬菜水果還不夠,雞肉飯使用雞油,是動物性、飽和性脂肪,若以植物性、非飽和性脂肪的堅果取代,一樣美味好吃。另外,針對食品添加物,衛生署嚴格訂定食品添加物的使用範圍、限量、使用限制、用途及規格的標準,不符合標準皆無法上市,所以安全劑量下的添加物是可以放心的吃,且這些食品添加物的標準值也都遠低於對身體有影響的劑量。相關活動內容可上網搜尋FACEBOOK「衛教列車」粉絲團。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=19377

社群留言