炎炎夏日，各家速食業者紛紛推出多款消暑的夏季飲品，但到底喝進去多少熱量與容量，目前的標示恐怕不足以提供完整資訊，董氏基金會營養組今8日行記者會表示，速食飲料除了未有明確的營養標示，甚至連基本杯種的容量毫升數都未標示，不利於民眾做體重管理。
董氏基金會調查發現，速食飲料除了未有明確的營養標示，甚至連基本杯種的容量毫升數都未標示，不利於民眾做體重管理。(圖片提供／董氏基金會)
董氏基金會於7月中針對7家連鎖速食業者、共147間門市，隨機調查熱門的常態性飲品(冰可樂與冰紅茶)與季節性飲品(沁紅戀果、搖滾摩西多、冰沙系列、奇異果蒟蒻冰茶、楓糖紅茶拿鐵、加勒比香氣鳳梨雪碧)的熱量及容量標示。
雖然多數連鎖速食業者在官方網站、店內海報、單張、餐墊等公佈產品的營養資訊，但董氏實際調查發現，僅有67%門市提供常態性飲品的營養資訊，而季節性飲品更只有18%門市提供。
不少業者指出官網上有相關營養資訊，要求民眾自行查詢，或是直接詢問工作人員，但不少工作人員其實回答不出來。
此外，即便是同一家業者，飲品容量標示單位就有盎司、毫升，甚至還有公克等差別，或是僅標示中杯熱量、但未提供容量，民眾很難了解到底喝了多少量。
董氏營養組主任許惠玉表示，台灣民眾普遍以毫升（mL）或c.c.作為容量認知單位，但有些業者以美式的盎司為單位，甚至有2家業者完全未標示飲品的容量單位，僅以大、中、小杯區別不同的熱量。
然而不同業者對於大、中、小杯的容量定義卻有極大差異，例如麥當勞中杯為22盎司(650mL)，但摩斯漢堡中杯卻為16盎司(463mL)。
董氏建議，由於各家業者大、中、小杯定義不盡相同，建議飲品容量統一用「毫升」或「c.c」，且門市也應設法提供營養資訊，以利民眾做體重管理。