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豆干染黃竟用「工業色素」 多食損肝臟!

TVBS/ 2012.08.07 00:00
一般常見的黃色大豆干,其實外皮的黃色都是染上去的,有些業者為了加強鮮豔色彩,或讓顏色久一點,居然違法添加「工業色素」,消基會鎖定傳統市場和超市,抽查20家攤商的黃色大豆干,竟然發現有5種都加了工業用色素,不合格比例高達1/4,這種工業色素叫「皂黃」,一般用於家具或布料等物品染色,長期食用,會嚴重傷害肝臟。 延伸閱讀
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