吳文平有感農產價格起落造成農民損失，思索如何幫農產找出路，和擔任主廚的姐姐吳淑娟合作，將盛產的水果和花調製成果醬。
吳文平的香草休閒農場也與鄰近屏北鄉鎮的花農及水果農結合，推出套裝的休閒農業之旅，因此，他製作花果醬不但是為農民過剩的產品找出路，也在他自己的休閒農場裡，教遊客DIY製果醬及果醋，讓農產品有多元的銷路。
吳文平目前推出鳳梨薰衣草、有機玫瑰、香草植物、紅龍果及香蕉肉桂等口味的果醬，未來還將推出檸檬、芒果、蜜棗等結合香草的果醬，他說，製作果醬不難，但要調製出每種花果原來的風味及特色要經過不斷嘗試。
吳文平表示，薰之園果醬純粹天然手工、沒有添加防腐劑，因為夠純，除了可以當抹醬，還可以泡茶喝及當點心，因此取名「愛醬吃」。
吳文平將不同口味的花果醬包裝成伴手禮，很受歡迎，他說，不吝嗇將技術傳授給農民，讓農民能處理產銷失衡的農產，讓過剩的花果不致浪費，發揮最大功能。
屏東縣政府農業處表示，薰之園農場將屏東農產製成花果醬，以精緻包裝提升產品附加價值，解決一部分花果的滯銷壓力。