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《地產地銷》248市集在地化 邀大台北農友

自由時報/ 2012.08.05 00:00
〔自由時報記者林相美/台北報導〕白米炸彈客楊儒門四年前於寸土寸金的台北市東區成立二四八農學市集,當時全台推廣有機概念的市集僅三家,還有花蓮農友每週北上賣菜,如今市集增到卅幾家,而二四八市集僅一成是台北農友,楊儒門決定主動徵求農友,就近號召大台北農友加入市集。

楊儒門透露,目前二四八市集農友來自新竹、苗栗、宜蘭最多,最遠有農友每週固定由花蓮到台北擺攤,遇到蘇花公路封路,就得改搭火車或走南迴,路程很辛苦,最近還有屏東種地瓜的農友想到台北擺攤,他一聽直呼「太遠了」,趕緊推薦就近到高雄市集擺攤。

楊儒門說,成立二四八市集時,加上台東合樸農學市集及中興大學農夫市集,全台僅三個市集,但現在增至卅幾個,北中南東都有,農友可就近販售,不必來回奔波;反觀二四八市集,台北的農友僅十%,果醬、醋、麥芽等再製品的供貨穩定,新鮮蔬菜賣得最好,但貨源相對較缺。

楊儒門認為,台北農友到市集較方便,供應農產也新鮮,尤其是葉菜類和根莖瓜果類保存時間短的農產品,不過,台北務農的人少,「更需要好好找」,目前鎖定陽明山、貓空、石碇、坪林等山區召募農友,最好是種植當季蔬果,不要使用農藥或化學肥料。

楊儒門說,二四八農學市集目前擴展至九個點,合作農友約四百位,每個市集約廿個攤位,平均一攤每天營業額可達七千元,一半以上是熟客,農友若能建立友善通路,就不必四處奔波於各個市集之間,網址:http://www.248.com.tw/。

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