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池上小旅行 夏耘饗宴揪團喫辦桌

華人健康網/記者張世傑/台北報導 2012.08.04 00:00

在夏天來到台東池上,除了可以看到翠綠的稻浪迎風搖曳,同時能體驗池上四季文化活動,包括阿美族小朋友表演歡樂有趣的打擊樂、傳統「辦桌」,以及參加「池上米鄉小旅行」等。

「辦桌」是傳統人家展現熱情好客的方式,池上媽媽們為了遠來的旅客們,精心製作池上夏耘饗宴,歡迎民眾到此一遊。(圖片提供/台灣好基金會)

由交通部觀光局、台灣好基金會、普訊創投結合在地伙伴共同推動的池上四季文化活動,在今年已經堂堂邁入第3年。台灣好基金會表示,「辦桌」是傳統人家展現熱情好客的方式,池上媽媽們為了遠來的旅客們,精心製作「池畔荷花燉山雞」、「月桃梅菜嫩鮮魚」、「雙味晨露鮮脆筍」等12道代表池上的獨特菜色,歡迎旅客前來品嘗。

當大家在享用「辦桌」之前,來自電光部落的阿美族小朋友將帶來歡樂有趣的打擊樂,熱情迎每一位到池上作客的旅人。此次菜色結合亞都麗緻天香樓主廚楊光宗的現代創意,以及媽媽的傳統手藝,讓遊客吃到池上的好米,也品嘗在地滿滿的心意,體驗物超所值的享受。

主廚楊光宗當天也會到現場與媽媽們共同烹飪,讓旅客花不到500元,便能嚐到5星級的好料理!時間夠充裕的話,則可以報名參加兩日的「池上米鄉小旅行」,由資深導覽員帶著旅客,認識池上的歷史文化和住民的日常生活,悠閒地騎著單車,暢遊池上斷層、大坡池、伯朗大道、客家文化園區、老厝等知名景點。

池上夏耘饗宴活動詳情請上台灣好部落格: http://lovelytaiwan.pixnet.net/blog。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/7010

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