回到頂端
|||

蕃新聞

樂活北海岸/劉家肉粽一天賣逾萬粒! 吃出幸福味

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.04 00:00

圖說:劉家肉粽對面是石門婚紗廣場,拍照的準新人,也都會進來店內休息、用餐和補妝。(記者陳德偉攝)

欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導

早年隨著十八王公廟香火鼎盛,加上一般人認為半夜祭拜以熟食更加靈驗,而讓劉家肉粽闖出名號;因為採用無污染的花東圓糯米,而且不添加防腐劑,用料又實在,讓人吃出媽媽包的幸福味道,在假日時,一天可以熱賣逾萬粒的肉粽。

早期十八王公廟在大家樂風潮時,香火十分鼎盛,由於傳說在半夜祭拜,以熟食進貢更加靈驗,加上王公們是在海中遇難畏寒,因此信徒紛紛從油飯發展以粽子祭拜,其中,最出名的便是劉家肉粽,如今已傳至第二代。

而原來的十八王公廟,因為新闢快速道路從旁王公橋跨越通過,前往的人潮不似以往,經擲茭決定,於石門婚紗廣場對面建一座新十八王公廟,物換星移,肉粽的主要客戶,也從信眾改為遊客,和在北海岸尋找幸福氣氛的情侶。

第二代的經理劉嘉榮表示,平日小肉粽可以賣到上千粒,假日則達逾萬粒,而好吃的關鍵就在嚴選好米,以及實在的材料;而石門肉粽相當出名,劉家肉粽更是當地肉粽文化的始祖,在石門深耕40多年,採用高優質、無污染、不添加附腐劑的食材,讓人安心和幸福滋味。

目前有大、小粽、滿漢粽、招牌粽、豆沙粽、甜心粽、南部粽、客家粽等各式口味,以及小吃、魚丸、冰飲和各式拌手禮;而到對面石門婚紗廣場拍照的準新人,也都會進來店內休息、用餐和補妝。

這裡人潮與喜氣,如同蔚藍海岸線的浪潮般不斷流動著,味蕾中散開的是那溫暖而熟悉的老滋味。

【延伸資訊】官網:http://www.liujiarice.com.tw

社群留言