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屏東縣政府衛生局公布熟食食品抽驗結果

中央社/ 2012.08.03 00:00
(中央社訊息服務20120803 11:39:30)屏東縣政府衛生局為確保民眾衛生安全,針對轄區內連鎖便利超商、超市等販賣場所販賣之熟食、即食食品進行抽驗,抽驗類型包括涼麵、便當、飯團等共計32件,檢驗項目包括防腐劑、大腸桿菌及大腸桿菌群,檢驗結果皆符合規定,合格率為100%。(抽驗名冊請詳見屏東縣政府衛生局網站http://www.ptshb.gov.tw/style/front001/bexfront.php或食品藥物管理局消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/ )

近來氣候炎熱,衛生局呼籲民眾在選購熟食、即食食品前應注意販賣場所是否潔淨,商品是否以良好儲存條件存放,並選擇信譽良好之商家購買,炎熱的天氣易造成微生物繁殖快速,為確保食物新鮮,購買後應儘速食用,避免病源菌滋生,若無立即使用,請依照產品外包裝標示之保存方法貯存,以確保食用之安全。另呼籲常食用即食食品之民眾,應注意纖維質攝取,每人每天應攝取5份蔬果,3份蔬菜(一份約100公克)、2份水果(一份約拳頭大),應多多補充蔬果,維持身體健康。

訊息來源:屏東縣政府

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