衛生署長邱文達今天晚間表示，食品雲的構想「不只是美牛含瘦肉精必須強制標示的產地資訊」，還包括食品生產供應鏈每個環節的資訊透明公開，並且集中放在「食品雲」之下。
他認為，行政院農業委員會、經濟部、衛生署的部分業務職權，都與食品有關，現在各部門依職權各自提供資訊，散落各處。衛生署展開協調，將來統整為食品雲，提供消費者更周全的保障，也對優良食品業品有更多保障。
衛生署發言人王哲超解釋，衛生署負責食品稽查檢驗，追溯追問題食品，農委會推動生產履歷，管理農藥及動物藥，經濟部輔導業者，推動CAS優良食品標誌、HACCP食品安全管制系統；這些資訊未來都會納入食品雲。
王哲超說，近年發生多次食品安全事件，規劃食品雲刻不容緩，預計最快1到2年內會有具體結果。
另外，邱文達也構想推動「健康雲」，將健保IC卡當成通關鑰匙，可檢視個人就醫、拿藥、住院、檢驗等醫療資源使用情形，以及醫療機構的服務及品質指標，以避免浪費及濫用；然而，這牽涉到個人資料的保護，需要從長計議。