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食安一把抓 衛署規劃食品雲

中央商情網/ 2012.08.02 00:00
(中央社記者陳清芳台北2012年8月2日電)瘦肉精風波告一段落,衛生署著手規劃「食品雲」,將產地強制標示、生產履歷回溯、檢驗報告、優良認證、輔導業者名單等資訊上雲端,未來供消費者參考。

衛生署長邱文達今天晚間表示,食品雲的構想「不只是美牛含瘦肉精必須強制標示的產地資訊」,還包括食品生產供應鏈每個環節的資訊透明公開,並且集中放在「食品雲」之下。

他認為,行政院農業委員會、經濟部、衛生署的部分業務職權,都與食品有關,現在各部門依職權各自提供資訊,散落各處。衛生署展開協調,將來統整為食品雲,提供消費者更周全的保障,也對優良食品業品有更多保障。

衛生署發言人王哲超解釋,衛生署負責食品稽查檢驗,追溯追問題食品,農委會推動生產履歷,管理農藥及動物藥,經濟部輔導業者,推動CAS優良食品標誌、HACCP食品安全管制系統;這些資訊未來都會納入食品雲。

王哲超說,近年發生多次食品安全事件,規劃食品雲刻不容緩,預計最快1到2年內會有具體結果。

另外,邱文達也構想推動「健康雲」,將健保IC卡當成通關鑰匙,可檢視個人就醫、拿藥、住院、檢驗等醫療資源使用情形,以及醫療機構的服務及品質指標,以避免浪費及濫用;然而,這牽涉到個人資料的保護,需要從長計議。

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