推低碳蔬食　環署辦創意料理賽

全球暖化日趨嚴重，行政院環境保護署溫減管理室指出，低碳飲食不僅有益身體健康，也是減緩全球暖化簡單且易達到的方式。

環保署推廣「多吃蔬食少吃肉」、「在地生產、在地消費」的低食物里程概念，舉辦「低碳蔬食餐盒」創意料理競賽活動，競賽分成學生組及社會組，各組選出前3名及優勝5名，歡迎對低碳料理有創意想法的人，踴躍報名參加。

環保署希望，民眾在料理食材的產製及長程運送過程中，減少能源耗用，降低二氧化碳排放量，為地球環保盡一己之力。