第21屆亞太盃調酒大賽（Asia Pacific Bartenderof the Year Cocktail
Competition）決賽昨天晚上在新加坡登場，共有來自包括日本、南韓、愛沙尼亞等16國好手參賽，最後5個選手進入花式調酒決賽。
今年還在念碩士班的許博勝以一身蜘蛛人勁裝登場，配上節奏明快的音樂，許博勝技術精湛零失誤，中間不時穿插蜘蛛人吐絲的動作，毫無冷場，贏得在場觀眾熱烈掌聲，果然不負眾望拿下第一，這也是台灣在亞太盃的冠軍9連霸。
許博勝以琴酒和柑橘為基底，加上檸檬和苦艾酒，調出金黃色的酒，命名為「黃金年代」（golden year）。
為了這場比賽，許博勝集訓半年，每天至少練6個小時，而為了有自己的特色，蜘蛛人的造型許博勝已經維持8年，每隔一陣子再加新元素在表演中，像為了這場比賽，教練特地去看最新一集蜘蛛人，再配合劇情改為蜘蛛人早期面罩沒有線條的造型，相當用心。
在風光掌聲背後，早年的許博勝其實是個令父母頭疼的孩子，不愛念書，人生沒有目標，直到高中時接觸到調酒，許博勝才慢慢發現，人生可以很有意義，「我要證明給大家看，不愛念書的孩子不代表沒有用」。
國際調酒協會遠東區會長郭朝坤說，許多中輟生對社會難免有怨氣，但只要讓他們有表演舞台，「暴力就會變成爆發力」，他教孩子的原則就是，「台上目中無人、唯我獨尊，台下虛懷若谷、仿如稻穗」。
靠著調酒技術和自信，許博勝站上國際舞台，為台灣爭光，更讓自己在台上發光發熱，他用行動證明，只要有夢想，人人都可以活出自己的一片天。