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單車咖啡/單車改裝 Art叔叔走出自我定位

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.01 00:00

圖說:店內的單車維修保養區。(記者林和謙攝)

欣傳媒 | 記者林和謙/專題報導

「剛創店時,經歷一段辛苦時期,之後才慢慢比較好。」Art叔叔單車咖啡店老闆林國堃說道:已經成立近3年的Art叔叔單車咖啡店,開創初期在經營上遭遇到一段辛苦經營期,在林國堃的思考與摸索下,慢慢走出自己的路,也有為數不少的的固定客群。

Art叔叔單車咖啡店成立於2009年11月,老闆林國堃本來是一名3C產品設計師,從事設計師工作10多年,他說,「在工作一段時間後,自己想了一下,發現都是幫別人設計東西,何不自己創造一些什麼。」

林國堃在思索後,決定自己創業,加上自己愛騎單車、愛玩車,於是創立了Art叔叔單車咖啡店,不過一開始並不是很順利;他說,「剛開始時認為開店了,只要賣東西自然就會有錢進來,於是就大量進貨,包括自行車、相關配備都賣,後來發現不好賺,經歷一段辛苦的日子。」

林國堃慢慢發現核心價值與定位很重要,於是做了一點改變,開始主攻單車改裝的部分,也做單車組裝服務、維修與保養,做了一陣子,有了口碑,客人想到單車改裝,就會想到Art叔叔單車店。

店內不僅有單車相關的服務,也有賣咖啡、紅茶,林國堃說,「我們的咖啡豆都是自己烘培的,口感還不錯,還有客人會跟我們買咖啡豆,店內招牌是曼特寧咖啡、日月潭來的紅茶。」

來店的人,幾乎都是改裝單車居多,林國堃說,「許多車友來我們這,都會做傳動系統的更換、維修與保養」;愛單車的他,會不定期的約熟客、車友去騎車,大家當作休閒運動,健康又可話家常,非常輕鬆愉快。

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