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毒生蠔封存 業者竟偷開封送驗

自由時報/ 2012.08.01 00:00
〔自由時報記者謝武雄/桃園報導〕台北市饗食天堂供應的韓國生蠔疑似遭諾羅病毒污染一案,桃園縣政府衛生局昨天執行銷毀,發現封存一○七箱生蠔短少十箱、七百顆,業者解釋送台美公司檢驗,但因未經申請,衛生局以違反刑法損壞查封、食品衛生管理法等規定移送法辦,也處十五萬元重罰,銷毀計畫暫時停止。

衛生局︰損壞查封 銷毀計畫暫停

據了解,饗食天堂提供韓國生蠔給台北、台中等五個分店,由於有消費者吃出問題,六月初衛生署查扣未出貨的韓國生蠔一批,十顆送驗,其餘六四○八顆全部封存在業者桃園縣的大園倉庫,六月十五日衛生署檢驗報告出爐,生蠔未驗出致病菌。

這期間各地分店仍送回生蠔,總計又回收一二九六顆。衛生署請桃園縣政府衛生局針對先前封存及陸續回收的生蠔再度抽驗,六月廿日衛生局抽驗廿顆,其餘七六八四顆繼續封存。

抽驗結果於七月十五日出爐,證實檢體含有諾羅病毒,庫存生蠔依法必須銷毀,衛生局昨天執行,卻在倉庫清點時短少十箱、七百顆生蠔,銷毀計畫暫時叫停。

業者︰急想知結果 忘提出檢驗申請

饗食天堂經理蔣艷蓉解釋,短少的七百顆生蠔是於六月廿一日自行送到五股工業區內的民間檢驗單位—台美公司檢驗,還花了一百多萬元,結果驗出有諾羅病毒。

她說,當初也是急於知道結果,才私下送驗,疏忽向桃園縣政府衛生局提出申請,而全台的饗食天堂分店從六月八日以後就未再供應生蠔了。

台美公司昨天也傳真公文給衛生局,證明饗食天堂於六月廿一日送驗七十件樣品、每件樣品有十個「牡蠣」,總計七百個進行「諾羅病毒檢驗」,檢體也驗出諾羅病毒。

衛生局食品藥物管理科長楊文志表示,饗食天堂自行破壞查封已違反刑法第一三九條、食品衛生管理法第卅五條等規定,全案移送檢方偵辦,衛生局也開出十五萬元重罰。

楊文志指出,諾羅病毒屬病毒性腸胃炎,症狀是嘔吐,但傳染性極強。曾經有幼稚園一名學生在學校嘔吐,校工以清水清洗嘔吐物,第二天全校四十二個學生全部染病,諾羅病毒防疫特別重視群聚感染問題。

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