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開安全門散熱 主廚救了一堆人

自由時報/ 2012.08.01 00:00
〔自由時報記者張協昇/台中報導〕台中市日本廚具公司昨驚傳殺人放火案,隔壁大紅花蔬食餐廳游姓主廚目擊劉某肩膀被砍成重傷,血流如注,與其他員工從該餐廳後方安全門逃出,躲過陳嫌追殺,過程驚險,事後心有餘悸地說:「阿彌陀佛,如果當時安全門沒打開,恐怕會死傷一片!」

游姓主廚說,當時他和10多名廚師在廚房做準備工作,由於天氣悶熱,為了透氣而打開後方安全門,突看見劉某左肩被砍成重傷,血流如注,與6、7名該廚具公司員工驚慌失措地從該安全門跑進廚房,劉某從後門跑出後往惠中路方向逃命,也有人往文心路逃跑,還有女員工躲進廁所,縮成一團。

游某表示,隨後嫌犯手上拿著西瓜刀怒氣沖沖衝進該廚房欲追殺劉某等人,當時氣氛相當緊張,他和廚師也都嚇傻了,幸好嫌犯見劉某等人跑至大馬路後即離去,他趕緊關上安全門打110報案,不久即聞到從廚具公司傳出燒焦味道,趕緊又打119報案。

游姓主廚事後表示,當時安全門如果沒打開,劉某等人逃跑無門,被殺紅眼的嫌犯追上,恐怕會死傷一片。

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