食管局局長康照洲表示,等總統正式發布施行食管法修正案,農委會解禁牛用萊克多巴胺動物飼料添加劑後,衛生署將公布該項標準。農委會預計約九月初會完成解禁的程序。
台大公衛學院副教授吳焜裕指出,要評估是否安全,重點是每日可容許攝食量、也就是ADI。衛生署所引用的一微克標準,「只是藥廠用三隻猴子做出來的數據」。
專家:高危險族群 食用仍要小心
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,萊克多巴胺的問題不是毒性,而是副作用。因此,他呼籲哺乳婦女、懷孕婦女、仍在喝奶的寶寶,以及心血管疾病等高危險族群食用時要特別小心。
消基會董事長蘇錦霞質疑,衛生署訂定牛肉殘留10ppb以下的萊劑標準何來?如果只是依照台灣健康的成年男性做評估,那麼對於有心臟疾病者、孕婦及小孩,政府也該說明清楚,健康及安全上是否無虞。