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仙草故鄉在關西 平凡古早味成名產

TVBS/ 2012.07.31 00:00
炎炎夏日,許多人會吃古早甜品「仙草」,尤其在新竹內灣及北埔等景點,更常見商家販售仙草,原來仙草故鄉就在新竹關西,全台超過85%的仙草都來自這裡,因此當地業者不斷開發,製作仙草冰、仙草磚還有仙草飯糰,發揚在地名產;而關西出產的仙草,是用蒟蒻和寒天凝固,不像其他地方用澱粉等人工加料,味道不甜膩,熱量也很低。

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