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天氣持續高溫雞蛋產量減少 農委會已加強協調供應

中央社/ 2012.07.31 00:00
(中央社訊息服務20120731 16:45:47)針對今日媒體報載蛋價上揚一節,農委會表示,近期夏季炎熱影響蛋雞生產,雞蛋供應量明顯減少,致使蛋價上漲,目前蛋價反映產蛋率下降及飼料成本提高,蛋農所得利潤仍屬合理。雞蛋為民生必需品,該會對於雞蛋供應極為重視,已協調產地農民穩定供應,請消費者安心。

氣溫炎熱 每日供給量減少40萬枚是本波蛋價上漲主因

農委會說明,該會一直對雞蛋產銷及行情變動予以密切監控及調節,今年雞蛋產地價格維持於每台斤23.5元至32.5元之間波動(如附圖),近期天氣持續高溫炎熱,蛋雞飼養管理及雞蛋品質維持不易,目前每日雞蛋供應量約90,000箱(每箱20台斤,200枚蛋),已較今年上半年每日平均減少供應2,000箱(40萬枚蛋)以上,整體供應量明顯下降,致使雞蛋產地價格上漲,近兩週雞蛋產地價格由每台斤23.5元上漲至本(31)日28.5元。

農委會監控市場行情協調供應

農委會指出,本次蛋價波動主要是受氣候影響,致雞蛋供應減少,惟產銷體系運作正常,蛋農所得利潤尚屬合理,為因應後續即將到來之雞蛋消費旺季,該會除持續監控市場行情,亦已協調產業團體協助產地農民採行相關措施,包括加強禽舍通風、休養雞隻適時投產及穩定供銷秩序等,以穩定供貨及蛋價。

訊息來源:行政院農業委員會

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