（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）如果要減肥，許多人想到的，勢必是少吃一點，國外有研究指出，若想少吃一些，就將自己的飲食做記錄，寫下自己的飲食內容、卡路里、外出吃飯的次數等，有效成功幫助女性朋友瘦身，且有持續記錄飲食日記的人約較沒有記錄習慣的人多成功減重2.7公斤。
研究中心找來123位身材過重的女性，一半女性被要求飲食加上運動習慣，另一半則沒有，而所有的女性都必須要記錄每天的飲食狀況，起初發現所有女性皆比原本的體重減少10％，而那些仍然有寫飲食紀錄的女性，又比其他人平均多瘦了2.7公斤。
大多數的研究專家建議，飲食日記最好在吃完東西後當下就記錄，而不是一天結束後才回想自己所吃過的東西，因為這樣可以記錄到自己何時會產生飢餓感，確實記錄自己所攝取的卡路里，且從飲食中改變一些不當的生活模式，如此一來，較容易控制體重。
家醫科醫師洛桑加參指出，將飲食做記錄的減重方式，主要是從飲食紀錄中發現自己平常不經意吃下的東西，進而改變自己的飲食習慣，洛桑加參醫師也提醒想要減重的民眾，飲食記錄的方式最好持續超過21天以上，且要注意到營養均衡的問題，才能瘦得健康。