徐光宇指出，上半年營收持續成長主要還是來自展店的挹注，去年底全台分店數250多家，而至今已達270家，因此，儘管市況不佳，展店腳步並未停止，預計至今年12月底將達280家。
徐光宇強調，幸而星巴克持續快速開拓新品可因應消費市場的變化，因此受到的衝擊較小，下半年也會繼續推出秋冬新品應景，度過景氣低迷時刻。
另外，徐光宇說，今年新開出的店面例如宜蘭羅東店、高雄博愛店等業績表現超乎預期的好，既有店也穩固成長，目前星巴克的展店觸手已成功擴展至二三線都市。
對於目前的調薪議題，徐光宇表示，若員工實薪照原計畫由103元一次性的調高至115元，將增加人事成本約幾千萬元，不過，這樣的成本都已經經過預算評估，沒有成本壓力。
星巴克今發表「Refreshers 冰搖沁爽」的新產品線，將萃取的咖啡生豆原液加入天然果汁與果乾，是連鎖通路中的全新飲品。此新產品是由美國星巴克研發團隊以創新萃取技術，將未烘培過的阿拉比卡綠咖啡生豆萃取出100%咖啡生豆原液，保留咖啡精華但無傳統咖啡味道，加入水果後可讓口感清爽特殊，卻又帶有咖啡讓人恢復活力的機能。
徐光宇強調，星巴克「重新定義咖啡」，希望增加既有客層1-2杯的購買量，未來星巴克將透過此項技術研發任何可能的新機能商品，也希望將品牌在精品咖啡市場的影響力擴至茶和果汁市場。