克服雜音 力挺水果啤酒
自由時報/
14 年前
記者王孟倫／專題報導
台啤水果啤酒的暢銷熱賣，讓台酒公司擴大啤酒市場營收。不過，根據台酒內部高層透露，當初要推出這款新產品時，曾有多位主管不看好而表達反對態度，但徐安旋堅持產品一定要創新，力挺水果啤酒上市，結果，銷售成績果然開出長紅，也證明他的獨到眼光與市場判斷力。
據透露，在1、20年前，台酒也曾經推出類似水果啤酒，一款名為「香蒂酒」（Shandy）的產品，這是以啤酒加入鮮純葡萄汁，但銷售成績並不佳；因此，台酒內部主管就以「香蒂酒」的失敗經驗為例，對水果啤酒上市持悲觀態度，建議徐安旋應再考慮。尤其，酒類新產品的開發成功率，往往只有個位數，許多新品在上市「導入期」階段，因為知名度不夠、鋪貨點少，常常撐不到3-6月就停產，這也是內部主管所擔心顧慮的。
據轉述，面對內部的雜音與不看好態度，當時徐安旋未接受建議，堅持產品一定要有創新，才能突破既有消費市場版圖，力挺水果啤酒到底。
結果，水果啤酒在消費者不斷透過網路臉書轉載，銷售人氣不斷攀升爆紅，甚至還一度賣到缺貨，因此，徐安旋也扮演掀起水果啤酒旋風的關鍵人物。
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