前總統陳水扁兒子陳致中、高雄市議員鄭新助、陳政聞、台灣北社前社長陳昭姿等人到場剪綵，並與扁迷寫下祈福卡，掛在店內柱子上，為陳水扁祈福及加油。
業者李冠儀說，這家飯店籌備1年餘，是由多名扁迷集資開設，店內販售台灣小吃，希望透過特殊菜單命名，一起為阿扁總統祈福，讓扁家早日團圓。
她說，「阿扁飯」就是豬腳飯，希望為阿扁帶來好運，「扁嫂飯」就是排骨飯，「自由飯」以雞翅為主，雞翅象徵自由。
飯店內有陳水扁從政時期的照片，並設有阿扁周邊商品專區，吸引大批扁迷選購。
陳致中說，希望藉由這個地方，讓大家一起集氣為父親祈福，讓阿扁身體能健康，冤屈能平反，扁家能早日團圓。