李浴祈小檔案

●年齡：51歲

●蘭陽老媽媽手工醬油行：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號

●主要產品：酒釀鳳梨豆腐乳、黑豆醬油、豆腐乳桶仔雞套餐

●與土地的對話：「有好山好水相伴，工作再辛苦，也覺得幸福滿滿。」

●洽詢專線：03-9226639、9225587

招牌料理：豆腐乳桶仔雞全雞套餐

●單雞搭配南瓜與地瓜

●和風生菜沙拉

●雞蛋薯泥沙拉

●養生百菇雞湯鍋

共4道菜，定價1000元，沒有其他餐點選擇

平日備餐約30份，假日120到150份，寒暑假期間，平日會增加備份到80份，售完為止

整理：記者楊宜敏