陳永瀚說，既然政策已經通過，協會將與政府溝通，要求做好強制標示及加強稽查等配套措施，不可讓進口牛有機會混充台灣牛。如果政府未做好相關措施，對台灣牛的市場造成傷害，協會一定會抗議。
陳永瀚表示，台灣牛一年屠宰量大約三萬頭左右，絕大多數是現宰，而台南市的消費族群以汆燙牛肉居多，且市府連續多年舉辦清燙牛肉節，採用的都是口感較好的現宰台灣牛，國外進口的牛肉經過冷凍，並不適合，美國牛開放進口造成的影響有多大，還待評估。
不過，為了讓消費者可以吃得安心，台灣牛要與進口牛區隔，協會也大力推動「國產牛肉販售店」標章，目前已有一、二十家店申請，經過審核查驗通過，即發給標章，未來也會不定時抽查，一旦被發現有混用進口牛者，就會取消標章。
畜牧業者蘇進嘉說，身為養牛業者，為了維護國人健康，即使是開放，也絕對不使用萊克多巴胺。
新營家樂福表示，將以謹慎的態度配合政府政策，進口美牛上架沒有時間表，在檢驗方式等相關配套未完整前，不會急著上架，如果消費者疑慮無法消除，即使上架也沒用。