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台北市強制美牛標示 業者推出QRcode告知

卡優新聞網/段楚禎 2012.07.25 00:00

立法院即在臨時會中處理美牛案,五都之首的台北市率先申明立場,強調與中央同調,以16字箴言為基礎,現階段要求業者標示肉品來源,並於今(24)天公布「牛肉產地圖樣」,提供業者免費索取張貼,確保民眾知的權利。

若美牛案過關,對全國最大消費市場台北市影響很大,因此台北市府先針對轄內業者提出強制標示的要求,強調嚴格執行「食品衛生管理法」,加強各種通路稽查,並獲得賣場及餐廳業者支持。

最早開始標示來源及產地的連鎖牛排業者貴族世家,在今(101)年起,利用QRcode讓消費者透過智慧型手機清楚知道產品來源、介紹產地,並且每三個月提供乙型瘦體素的檢驗結果。

家樂福全國公關經理何默真表示,美國牛肉自今年2月下架後,目前賣場未販賣美牛,進口肉品皆以黃色標籤秀出產地,在貨架上即可看到標籤標示,消費者也可以透過標籤上的QRcode,連結查看肉品的檢驗報告。

台北市府也設計了一款「牛肉產地圖樣」,供業者免費索取,用以張貼在店家門口或冷凍櫃旁,讓民眾一看就知道要吃、要買的牛肉來自哪裡,進而做出是否消費的判斷。

台北市長郝龍斌表示,目前法律規範食品包裝字體,長寬不得小於2毫米,但對許多老人家或家庭主婦來說,這樣的大小不容易辨識,因此台北市府會配合立院修法、再訂行政規則,以全國最嚴格的標準,要求散裝美牛包裝字體再加大。

根據統計,今年1月至7月16日為止,台北市衛生局共計訪查5,535家市售肉品及餐飲業者,其中3,564家有販售或使用牛肉,並輔導197家改善。目前業已處分4家業者共計192萬元罰鍰,專案銷毀19.341公噸的違規牛肉產品。

台北市府將以中央的16字箴言為基礎,以強制標示、源頭管制等方式嚴格把關,保障民眾消費知的權利與食的安全,未依規定標示牛肉產地者,將處3萬到15萬元罰鍰;對產地標示不實者,處4萬到20萬元罰鍰。

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