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中國拚低價 埔里迎戰 推有機茭白筍

自由時報/ 2012.07.25 00:00
〔自由時報記者陳鳳麗/埔里報導〕中國近年來生產的茭白筍量多價低,雖未打進日本市場,但台灣必須提早因應,由於埔里有機茭白筍面積不到一%,台中農改場建議,儘早改以有機栽植來區隔市場,才能迎戰中國低價茭白筍。

埔里鎮是國內茭白筍最大宗產區,種植面積達一千公頃,素有「美人腿的故鄉」之稱,茭白筍除了內銷,也外銷日本,建立不錯的口碑,但目前埔里地區經認證有機茭白只有二公頃,佔不到一%。

近幾年來,中國浙江省的麗江地區也大量種植茭白筍,產量是埔里的十多倍,價格更是比台灣的茭白筍便宜,台中農改場提醒筍農,要提早因應中國茭白筍的攻城略地,並開始輔導農民改往有機茭白筍發展,以有機茭白筍與中國的茭白筍區隔市場。

台中農改場昨天邀請埔里的筍農,參觀農民洪權宏的有機茭白筍田,並鼓勵大家跟進。洪權宏說,前三年因為不施藥,病蟲害仍很多,但經過三年後,產量就變穩定,茭白筍品質脆甜,且較不會有黑點。

台中農改場場長張致盛說,有機栽培是一種大環境的改變,把過去施藥防病蟲害的方式改為環境的改善,例如,利用性費洛蒙誘捕二化螟雄成蛾,以降低蟲口密度;在茭白筍田裡養魚,因為魚類是福壽螺的天敵,可以防治福壽螺。若環境改善無法抑制病蟲害,再使用有機防治資材延緩病蟲危害,例如以硫磺防治茭白鏽病,目前效果很不錯。

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