新北市政府衛生局為市民食的安全把關，針對民眾熱愛的市售香菇進行抽驗，發現5件中有2件驗出重金屬超量，除令業者限期改正，爰依同法第33條第1項規定處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁23日表示，香菇是低熱量、高蛋白、高纖維食物，指菇類培養時極易吸收生長環境中的重金屬，即使培養土裏的鎘或鉛濃度為合格，還是有可能被菇蕈類吸收後，而有濃度濃縮的效果。
衛生局呼籲民眾，購買香菇時除了到信譽良好的商店購買外，並應注意包裝食品是否有完整標示，如品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商、地址電話、有
效日期及原產地等，若為散裝亦須注意是否標示「品名」及「原產地（國）」以及販售場所環境是否清潔衛生、產品是否依標示適當保存販售，以確保購買食品衛生
安全。